ドライトマト

小さなトマトがたくさん手に入ったら、ドライトマト。
今日は、『トマトの王子さま』を惜しげも無く。
少し柔らかめのセミドライトマトに。

岩塩をガリガリふって、

100度ぐらいのオーブンでゆっくり焼く。

オリーブオイルをかけて、出来上がり。パスタやサンドウィッチやサラダに。