赤かぶ

赤かぶ。

大好きな赤かぶは、大好きな甘酢に。

スライスした赤かぶを塩でもみ、余分な水分を搾ったら、

お砂糖　　大さじ3

塩　　        小さじ1

お酢　　  　   200cc