2011年12月31日土曜日
2011年12月25日日曜日
2011年12月19日月曜日
本日のworkshop!
今日はworkshop!
急遽、お子様も多数参加だったので、クリスマスケーキをみんなで作りました!
クッキーにお顔や星。
ツリーのケーキにベリーを。
星のクッキーは一番上に。
出来上がり!
ペロリ!完食!
子ども達はチキンカレー。
大人は、モロッコチキンにクスクスとフムス。
美味しくいただきました。
「あたちも食べたかったね。」
2011年12月18日日曜日
2011年12月16日金曜日
2011年12月7日水曜日
12月のworkshop!
12月のworkshopは、クリスマス、お正月
みんなで楽しく食べられる、簡単おもてなし料理をご紹介。
大きなケーキや、お肉料理に、野菜につける簡単ディップ。などなど。
12月19日(月)11:00から。
二子玉川ファーマーズマーケット2Fカフェ
参加費 3500円
お子様メニューもご用意します。
楽しいお食事、ご一緒に!
シャンパン乾杯もしたいなぁ。
2011年12月1日木曜日
2011年11月29日火曜日
嬉しい知らせ。
ご縁があって、お世話になった宮城県の山元町のいちご。
震災で、ほとんどのハウスもお家も流されました。
そして、みなさん1からまた、作り直しました。
あれから、もうすぐ9ヶ月。
ニュースで山元町のいちごが初競りされたと聞きました!
すごい!
そして、嬉しい!
いつか、また、山元町のいちごが食べられる。
小さないちごに込められたたくさんの思い。
作られた人達のたくさんの思いを今日も感じながら。
ゆずジャムと黒糖りんご。いただきます。
2011年11月25日金曜日
ありがとうございます!
お料理のお仕事をして、とても幸せなことの1つ。
季節の果実や野菜達を、たくさんいただく事。
どんな贈り物よりも嬉しい!
お友達けいちゃんが収穫してきた林檎、
藤井家の無農薬の柚子、
ガーベラ生産者ゆみえさんの玄米に
梅干し!(お味噌もありがとう!)
どれも、心を込めていただきます!
2011年11月19日土曜日
2011年11月15日火曜日
2011年11月13日日曜日
コーヒーで一息。
ずっと、飲んでみたかった、
フレンチプレスのコーヒー。
薄い???と色を見て思ったけど、
飲んでみたら、香りや苦みちゃんと出ていてびっくり!!
打ち合わせという名の、楽しいコーヒー時間。
今日もお疲れ様でした。
2011年11月7日月曜日
2011年11月3日木曜日
唐辛子味噌workshop
月曜日のworkshopは唐辛子味噌を作りました。
ピーマンと、青唐辛子を麴と煮込みます。
それから、簡単な鶏ガラスープ。
ランチは野菜たっぷり!そして激辛混ぜご飯。
デザートは緑豆のお汁粉。
そして月曜日はハロウィンでした。お子様達にお土産。
娘からのプレゼント。
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