万能タレ。

冷蔵庫にかかせない。

私の大事な万能タレ。

お豆腐にも、蒸し野菜にも、お肉にも何にでも合うのです。

ショウガ（すりおろし）　　１かけ

ネギ（みじん切り）　大さじ3ぐらい

お醤油                            100cc

お砂糖　　　　　　大さじ1,5

お酢  　　　　　　 100cc 弱

ごま油　　            大さじ2

すりごま　　　お好み

蒸しなすとアボカドはお薦めです。