ピータン！

ピータン！

なかなか、好きな人に出会えません。

我が家でも、わたしだけ。

今日はピータン豆腐に。

ザーサイ、桜えび、おねぎ、ごま油。

そしてにんにく醤油。

にんにく醤油

材料　(作りやすい分量)

醤油　　200cc

にんにく　½個（グリルで焦げ目がつくまで焼きます。）

お酒　　　　大さじ1

お砂糖　　　小さじ２

煮沸消毒した保存容器に

皮をむき、焼いたにんにく

醤油、お酒、お砂糖を入れ、冷暗所で1週間。