人参サラダ

人参サラダ
人参　　1本
レモン汁　　2分の1個分
リンゴ酢　　小さじ2
ツナ缶　　　1缶
塩、黒こしょう　　適宜
蜂蜜　　　　少々

◆千切りにした人参にレモン汁をかけ、しんなりしたら、材料をすべて入れ、冷蔵庫に入れなじませる。




パンにはさんだり、チーズトーストにのせたり、我が家の定番サラダ。

和食にも良く合います。