そぼろ

いつも冷蔵庫に入っています。

『そぼろ』

とても万能。

豚挽き肉で作ったり、鶏挽き肉で作ったり、牛挽き肉でつくったり。

和風にしたり、中華風にしたり、タイ風にしたり。

挽き肉　　　150g

お醤油　大さじ1,5

お砂糖　大さじ1,5

みりん　大さじ1,5

お味噌　小さじ1,5

生姜　1かけ（すりおろす）

冷蔵庫のお掃除がてら、ナムルと一緒に。

母は、コチュジャンたっぷり。