20130328

“豚肉の味噌漬け”

豚肉（2,3枚）

味噌　お玉1杯

酒　　大さじ1

味醂　　大さじ1

砂糖　大さじ1.5

生姜、にんにく　（すりおろしたものをお好み）

材料を良く混ぜて、豚肉に塗り、一晩おく。

（冷蔵庫に入れておく。）

フライパンに、薄く油を塗り、焦げないように気をつけながら、中火で焼く。
冷めても美味しいので、お弁当にも便利。

ご近所の方が天に召されました。

彼女が毎日使っていたこだわりのお味噌。

彼女を思いながら、

このお味噌を使いました。

素敵な思い出をありがとう！